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Artigos de Alimentação

ALIMENTOS FUNCIONAIS: CONHEÇA CINCO ALIMENTOS FUNCIONAIS E SEUS BENEFÍCIOS


Os alimentos funcionais são a nova tendência no mercado alimentício da atualidade, como iogurtes, leites fermentados, cereais, etc. Estes alimentos prometem ajudar na prevenção ou redução dos riscos de doenças, como problemas intestinais, alergias, cardiovasculares e etc.

Atualmente, as pessoas estão mais preocupadas com a saúde e o bem-estar em busca de uma vida equilibrada. Desta forma, despertou-se o interesse nas pesquisas científicas que comprovam dia a dia, a relação da ingestão de alimentos funcionais e a sua contribuição para a diminuição da incidência de doenças crônico-degenerativas.

Conheça abaixo, cinco alimentos funcionais e seus benefícios, segundo a tabela do Ministério da Saúde:

1) Peixes: Ácidos graxos ômega-3. Redução do LDL  - colesterol. E age como anti-inflamatório.

2) Linhaça, Noz moscada: Inibição de tumores hormônio dependentes.

3) Iogurtes e outros produtos lácteos fermentados (Probióticos): Favorecem as funções gastrointestinais, reduzindo o risco de constipação e câncer de cólon.

4) Verduras (Couve-flor, repolho, brócolis, rabanete): Indutores de enzimas protetoras contra o câncer, principalmente o de mama.

5) Raiz de chicória e Batata Yacon: Ativam a microflora intestinal, favorecendo o bom funcionamento do intestino. 

Lembrando que não adianta apenas consumir os alimentos funcionais, também é necessário ter um estilo de vida saudável. Como fazer exercícios, não consumir álcool e fumo.    

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CHÁS QUE PROMETEM CONTROLAR A COMPULSÃO ALIMENTAR


Os chás trazem muitos benefícios e a maioria deles servem como diuréticos e antioxidantes. Mas os que estão ganhando destaques são os emagrecedores e aqueles que prometem controlar a compulsão alimentar. A verdade é que se conseguir as folhas naturais para a infusão, o resultado é bem melhor, pelo fato de não perder as propriedades. Lembrado que nem todos os chás são apropriados para qualquer pessoa. É muito importante que procurem informações com médicos e nutricionistas, se tiveres alguma patologia.

Garcínia: possui agentes bloqueadores de gordura (inibindo seu armazenamento). Tem a capacidade de transferir as calorias para formar glicogênio (uma forma de açúcar armazenada nos músculos e no fígado) e ainda reduz e controla o apetite, auxiliando a perda de peso.


Hibisco: rico em vitamina C, é utilizado principalmente como hipertensivo e redutor de colesterol. Atua também como diurético, anti-inflamatório, analgésico, expectorante, digestivo e em doenças do fígado, além de fortalecer o sistema imunológico. É contra-indicado para quem tem doenças cardíacas graves.


Mulungú: é usada como antioxidante, para equilibrar e acalmar os nervos e para tonificar, equilibrar e fortalecer o fígado, além de ajudar a regular os ritmos cardíacos e estabilizar o sistema nervoso central. A erva pode causar sonolência e é contra-indicada para quem toma medicamentos para reduzir a pressão arterial.


Passiflora: mais conhecida por seu fruto, o maracujá, possui ações relaxantes, anti-depressivas e analgésicas. Ajuda a combater o nervosismo, a ansiedade, a depressão, dificuldades de concentração e até a TPM. A planta também induz o sono e o relaxamento muscular.


Dente-de-Leão: é usado no combate a doenças crônicas hepáticas, artrite e diabetes, e estimulante das glândulas linfáticas. É conhecida ainda como erva cardíaca e anti-inflamatória.


Erva de São-João: age como antidepressivo ou calmante natural.